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Titre :
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Nutrition des jeunes athlètes : défis et solutions (2026)
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Auteurs :
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Christine Lequette, Auteur ;
Claire-Emmanuelle Guinoiseau, Auteur ;
Romain Thomas, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La revue de santé scolaire et universitaire (n° 99, mai-juin 2026)
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Article en page(s) :
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pp. 23-25
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Langues :
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Français
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Catégories :
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ALIMENTATION
SPORT
SPORTIF
DIETETICIEN
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Résumé :
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"La nutrition des jeunes athlètes reste insuffisamment intégrée aux structures scolaires et sportives. Entre restauration inadaptée, horaires contraints et recours excessif aux produits ultratransformés, les risques pour la santé et la performance sont réels. L’accompagnement par un diététicien, la structuration des repas et une stratégie de collations adaptées constituent des leviers essentiels de prévention et d’optimisation."
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Catalogueur :
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RESOdoc
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