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Article : texte imprimé

Dietary patterns in school : a case study using data from cafetaria sales in Birmingham

PASSMORE S. ; MARTINEAU CENTRE |

Dans Health Education Journal (Vol. 56 n° 3)

L'étude nationale la plus récente du régime alimentaire des élèves britanniques a rendu compte au milieu des années 80, des habitudes alimentaires et des apports nutritifs de 2697 élèves. Des témoignages sur les habitudes alimentaires actuelles [...]

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