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Résumé :
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La surchage pondérale et l'obésité chez les adultes sont en hausse au Royaume-Uni. C'est pourquoi, une réduction du nombre d'hommes et de femmes obèses est devenue un objectif principal de la stratégie mise en place par le gouvernement dans le domaine de la santé, The Health of the Nation. Une approche à long terme consiste à se pencher sur le cas des enfants et des adolescents. Les enfants qui souffrent d'une surchage pondérale, et spécialement les adolescents, présentent un risque plus élevé de devenir des adultes obèses que leurs homologues minces. De même, comme il est manifestement difficile de perdre cette surcharge pondérale, essayer de prévenir contre cet état semble tout à fait évident. Des données, récemment publiées par le National Study of Health and Growth, ont indiqué que les enfants anglais et écossais des écoles primaires sont devenus plus gros entre 1972 et 1994 . Le volume des triceps chez les filles et les garçons de 7 ans a augmenté respectivement de 7 et 8% en Angleterre, et de 10 et 11% en Ecosse. Une étude a également montré que la réduction du taux de graisse, généralement observée lorsque les enfants commençent à marcher, n'a pas encore été constatée chez les enfants britanniques d'âge préscolaire.
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