Auteur DIASIO N.
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Adolescence et alimentation : l'association de ces deux mots évoque immédiatement pizzas, hamburgers, chips, grignotage, le tout teinté de transgression et d'alcool. Une rec herche anthropologique de trois ans permet de mettre en question ces pr[...]
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LIORE J. ; RODIER C. ; DIASIO N. ; Agnès Hubert ; PARDO V. | Paris : OCHA | Les Cahiers de l'Ocha | 2009
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GUETAT M. ; LIORE J. ; DIASIO N. ; Agnès Hubert ; PARDO V. | Paris : OCHA | Les Cahiers de l'Ocha | 2009
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AlimAdos est un projet de recherche conduit à l'initiative de l'Ocha. Des chercheurs (sociologues, ethnologues, bio-anthropologues) travaillent non seulement avec des jeunes de 12 à 19 ans mais également avec leur entourage dans deux régions, re[...]
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SOYTÜRK H. ; STRIGLER F. ; DE TAPIA S. ; DIASIO N. ; Agnès Hubert ; PARDO V. | Paris : OCHA | Les Cahiers de l'Ocha | 2009
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On analyse la façon dont les ados jugent et perçoivent un aliment selon leurs propres critères sensoriels et esthétiques et on saisit la relation entre goût et alimentation à travers les perceptions esthétiques qu'éprouvent certains adolescents [...]
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Les ados - disent-ils - mangent mal. Les premières réponses recueillies sur le terrain se font sur un mode performatif : les ados se constituent en catégorie sociologique et se donnent à voir selon les stéréotypes construits sur leur groupe d'âg[...]
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GUILHEM D. ; SELLAMI M. ; DIASIO N. ; Agnès Hubert ; PARDO V. | Paris : OCHA | Les Cahiers de l'Ocha | 2009
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Louise Hamelin-Brabant ; BUJOLD L. ; Nicolas Vonarx ; BEDARD E. ; Michèle Clément ; CLOUTIER F. ; DALLAIRE C. ; DAMANT D. ; DERY F. ; François de Singly ; DES AULNIERS L. ; DIASIO N. | Canada : Les Presses de l'Université Laval | Infirmières communautés sociétés | 2010S’il est question dans cet ouvrage de rencontres et d’une présence des sciences sociales dans le champ de la santé et les soins infirmiers, c’est que l’anthropologie et la sociologie ont occupé depuis longtemps le terrain de la maladie, des soin[...]
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GUILHEM D. ; TAFFERANT N. ; DIASIO N. ; Agnès Hubert ; PARDO V. | Paris : OCHA | Les Cahiers de l'Ocha | 2009
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DIASIO N. ; GUETAT M. ; GUILHEM D. ; LIORE J. ; RODIER C. ; SOYTÜRK H. ; STRIGLER F. | Paris : OCHA | Les Cahiers de l'Ocha | 2009
