| Titre : | Idées reçues sur les matières grasses (2016) |
| Auteurs : | Corinne Baccheta, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pratiques en nutrition (n° 47, Juillet-Septembre 2016) |
| Article en page(s) : | pp. 8-12 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : | Avec la mode des régimes “minceur” vantés par les médias, le gras est considéré par beaucoup comme un nutriment à éviter. Or, notre corps a besoin de tout, y compris des lipides. Avec les glucides et les protéines, ils constituent l’une des trois familles de macronutriments nécessaires à l’équilibre nutritionnel et au bon fonctionnement de l’organisme |
| Catalogueur : | RESOdoc |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| RESO P.05 | P000233 | Bulletin | RESOdoc | Consultation sur place Disponible |
