| Titre : | Le régime sans gluten est-il fondé scientifiquement? (2007) |
| Auteurs : | ANDRES C. |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | SESAME : AGIR ET COMMUNIQUER ENSEMBLE (n° 161) |
| Article en page(s) : | pp. 18-19 |
| Langues : | |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | AUTISME ; FRANCE ; ALIMENTATION ; ETUDE |
| Résumé : | Depuis environ une dizaine d'années, tous les parents d'enfant autiste ont entendu parler au moins une fois du régime sans gluten sans caséine. Beaucoup ont essayé, certains ne jurent que par lui, d'autres dont on parle moins, ont cessé son application. L'auteur nous donne son point de vue de scientifique sur une pratique dont on peut mettre en doute le bien fondé. |
| Note de contenu : | TOUT PUBLIC |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| E-D-SES-161/07 | EU999147 | Bulletin | Parthages | Consultation sur place Disponible |
