| Titre : | Une politique bioalimentaire pour un Québec en santé : des pistes d'action actualisées |
| Auteurs : | Chantal Blouin, Auteur ; Andréanne Charbonneau, Auteur ; Mélanie Beaudoin, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ), 2017 |
| Format : | 23 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : | La future politique bioalimentaire aura plusieurs implications pour la santé de la population. Les consommateurs et les différents acteurs du secteur bioalimentaire ont d’ailleurs identifié la santé comme l’une de leurs principales préoccupations. Dans le présent document, l’INSPQ attire l’attention des décideurs sur certains enjeux de santé à considérer dans l’élaboration de la politique, soit la saine alimentation, l’innocuité alimentaire et les pesticides ainsi que l’influence des activités agricoles et de l’alimentation sur les changements climatiques. Les deux premières thématiques ont été abordées dans un précédent mémoire produit en 2011. Plusieurs des constats ou recommandations demeurent pertinents, mais ont été actualisés et précisés à la lumière des nouvelles connaissances scientifiques et des développements dans le domaine. |
| Catalogueur : | RESOdoc |
| En ligne : | https://www.inspq.qc.ca/publications/2326 |
Exemplaires
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
